歩いて暮らせる近隣の都市農業はCOVID-19下で健康と食料システムのレジリエンスに寄与した

Urban Farm DB の要約

東京を対象に、都市農業を通じた地場産食料へのアクセスが、近隣住民の主観的幸福感・身体活動・食料不安とどのように関連するかをCOVID-19下で定量的に検証した。歩いて行ける範囲の都市農業が健康と食料システムのレジリエンスを支えたことを示した。

原典から抽出した数値・条件のみを構造化して記録しています（原文の文章は保存していません）。指標名・条件は原典に即した英語表記のままです。

• stronger than urban park use↑ 増加

  subjective wellbeing association(allotment farm user)

  健康対照: use of urban parks

  region

  JP-Tokyo

  setting

  urban

  study design

  quantitative-survey

  context

  covid-19-pandemic

• stronger than food retailer use↓ 減少

  food security concern association(allotment farm user)

  社会対照: use of food retailers

  region

  JP-Tokyo

  setting

  urban

  study design

  quantitative-survey

  context

  covid-19-pandemic

• significant association統計的に有意

  health and food security association(local food access diversity)

  社会

  region

  JP-Tokyo

  setting

  urban-walkable-neighbourhood

  study design

  quantitative-survey

  context

  covid-19-pandemic

結論の向き

著者の結論を、論点ごとの「向き」だけコード化して記録しています。結論の文章そのものは原典で確認してください。

• メンタルヘルス支持
• 食料安全保障支持
• 栄養・健康支持

都市農業は、不確実な時代において健康な都市を創造し、レジリエントな都市食料システムを開発するための鍵である。しかし、関連する実証的証拠は限られている。本研究は、COVID-19パンデミックの状況下で、都市農業を通じた地場産食料へのアクセスが、近隣コミュニティの主観的幸福感、身体活動、食料不安とどのように関連するかを定量的に検証した。対象は、歩いて行ける範囲の近隣地域に小規模な地場産食料システムが広く普及している日本の東京であった。自給自足から消費者への直接販売に至るまで、地場産食料へのアクセスの多様性が、健康および食料安全保障変数と有意に関連していることが判明した。特に、市民農園の利用は、都市公園の利用よりも主観的幸福感と強く関連しており、食料小売店の利用よりも食料不安の軽減と強く関連していた。これらの知見は、都市農業を歩いて行ける範囲の近隣地域に統合することの有効性に関する確固たる証拠を提供するものである。