データベース収録論文2002·South Africa (Cape Town)
ケープタウンのスラムにおけるコミュニティガーデニングが都市の栄養保障に与える影響：再現研究
Impact of Community Gardening on Urban Nutrition Security in Cape Town Slums: A Replication Study
Sipho Maseko
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Urban Farm DB の要約
ケープタウンのスラムにおいて、コミュニティガーデニングが都市の栄養保障に与える影響を評価するため、2年間にわたり混合研究法が用いられた。調査とインタビューを通じてデータを収集した結果、コミュニティガーデンの参加者では対照群と比較して食事の多様性が統計的に有意に増加した（p < 0.05）。この研究は、コミュニティガーデニングがケープタウンのスラムにおける都市の栄養保障と食事の質を改善する肯定的な影響を確認した。