データベース収録論文2014·United States (Wisconsin)
ウィスコンシン州の有機野菜農家における販売チャネルが生活の質と収益性認識に与える影響
Impact of marketing channels on perceptions of quality of life and profitability for Wisconsin's organic vegetable farmers
Erin Silva, Fengxia Dong, Paul D. Mitchell, John Hendrickson
Renewable Agriculture and Food Systems
Urban Farm DB の要約
ウィスコンシン州の有機野菜農家を対象とした調査により、農場の特性、販売戦略、農家の収益性および生活の質に対する認識の関係が調べられた。調査データは、ファーマーズマーケットやCSA（地域支援型農業）で販売する農家が収益性に不満を持つ傾向が強いことを示した。対照的に、卸売市場やレストラン・施設に販売する農家は、生活の質に不満を持つ可能性が有意に高かった。