データベース収録論文2020·Global
低所得国における学校菜園が栄養状態に与える影響
The impact of school gardens on nutrition outcomes in low-income countries
Pepijn Schreinemachers, Ray-Yu Yang, Dhruba Raj Bhattarai, Bal Bdr, Mamounata Sandaogo Ouedraogo
Urban Farm DB の要約
ブータン、ネパール、ブルキナファソで実施された学校菜園プログラムを対象に、クラスター無作為化比較試験による3つの影響評価が行われました。この介入は、3カ国すべてで子どもの食料と農業に関する知識を、またブータンとネパールでは果物と野菜への意識と摂取意向を大幅に改善しました。しかし、これらの改善はいずれの国においても、果物と野菜の摂取頻度や種類の増加にはつながりませんでした。