データベース収録論文2024·Indonesia
袋栽培によるサツマイモ植栽を通じた都市農業の食料強靭性実装
Implementasi Ketahanan Pangan Urban Farming dengan Penanaman Ubi Jalar dalam Karung
Nurul Hidayati, Pienyani Rosawanti, Djoko Eko Hadi Susilo, Fahruddin Arfianto, Hariyadi Hariyadi
Daun Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan
Urban Farm DB の要約
インドネシアの都市部を対象に、垂直栽培・水耕栽培・鉢植え栽培、および袋・プランターでの食用作物栽培といった都市農業技術の実装を、実験・記述研究として検討した。家庭の食料安全保障に着目し、栽培のしやすさと環境適応性からサツマイモを対象作物に選び、塊根・葉の両方を野菜として利用可能とした。回帰相関分析の結果、40kg入り袋・挿し穂10本あたりのサツマイモ収量は1.4kgであり、塊根数と袋あたり総重量の間には96.77%（y=71.069x-878.93）、塊根数と個々の塊根重量の間には83.05%（y=1.6985x-9.87）という強い正の相関が見られ、塊根数の増加が個々の塊根重量を減少させる関係にはなかった。1世帯が袋10個で栽培した場合の潜在収量は14,000g（14kg）と算出された。