データベース収録論文2022·Brazil (Rio de Janeiro)
リオデジャネイロ市における都市農業強化のための市場の重要性
A Importância das Feiras para o Fortalecimento da Agricultura Urbana no Município do Rio de Janeiro
Juliana Silva Barbosa, Luiz Fernando de Sousa Antunes, Marta dos Santos Freire Ricci, Mariella Camardelli Uzêda
Fronteiras Journal of Social Technological and Environmental Science
Urban Farm DB の要約
この研究は、ブラジルのリオデジャネイロ市における都市農業（AU）の商業化と強化における市場の重要性を理解することを目的とした。インタビューと参加観察を用いて、市場での農産物販売がほとんどの都市農家にとって主要な収入源であることが判明した。また、調査対象の農家の60%が別の収入源を持ち、他の収入源を持たない農家は、AUを通じて家族を養うために複数の場所で農産物を販売していることも指摘された。