データベース収録論文2025·Brazil (Moju)
モジュ市における生産的な都市菜園の食料安全保障戦略としての重要性
Importância dos quintais produtivos urbanos como estratégia de segurança alimentar no município de Moju Pará
Emanoel de Jesus Aquino Moreira, Amanda Beatriz de Souza Lopes, Edna Antônia da Silva Brito
Caderno Pedagógico
Urban Farm DB の要約
ブラジル、モジュ市では、生産的な都市菜園の重要性を調査するため、2024年8月から11月にかけて、都市菜園を実践する住民の代表グループを対象に定性的・定量的なデータ収集が行われた。この調査では、菜園での食料生産、消費頻度、食費、持続可能な実践、食料安全保障に関する知識が質問票を用いて収集された。結果として、モジュ市の都市菜園は、新鮮で健康的かつ低コストの食料への直接アクセスを提供することで、地域の食料安全保障の向上に大きく貢献できることが示された。