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データベース収録論文2015·United States

アジア系アメリカ人・ネイティブハワイアン・太平洋諸島系住民の健康食品アクセス改善:STRIVEプログラムからの教訓

Improving Access to Healthy Foods for Asian Americans, Native Hawaiians, and Pacific Islanders: Lessons Learned from the STRIVE Program

Simona C. Kwon, Catlin Rideout, Shilpa Patel, Pedro Arista, Edward Tepporn, Jesse Lipman, Sarah Kunkel, Daniel Q. Le, Kathy Ko Chin, Chau Trinh‐Shevrin

Journal of Health Care for the Poor and Underserved

Urban Farm DB の要約

米国で、アジア系アメリカ人・ネイティブハワイアン・太平洋諸島系住民(AANHPI)が特定の慢性疾患リスク要因の大きな負担を抱えている状況を背景に、STRIVEプログラムは4つのAANHPI地域団体(CBO)に資金提供し、文化的に適応させたコミュニティガーデンとファーマーズマーケットを実施することで健康食品へのアクセス向上を図った。各CBOの主要な担当者へのインタビューを通じて、プロセスと得られた教訓を把握することを目的とした調査であり、具体的な成果指標は本抄録では示されていない。