データベース収録論文2021·Spain (Barcelona)
統合された持続可能性評価を通じた屋上食料・エネルギー・水生産におけるユーザーの嗜好の組み込み
Incorporating user preferences in rooftop food-energy-water production through integrated sustainability assessment *
Susana Toboso‐Chavero, Cristina Madrid‐López, Xavier Gabarrell, Gara Villalba
Environmental Research Communications
Urban Farm DB の要約
バルセロナ都市圏の201棟の建物と13,466人の住民からなる典型的な住宅団地で、屋上での食料・エネルギー・水生産システムの導入戦略が評価されました。住民は屋上での食料生産よりもエネルギーと水を提供する戦略を選択する傾向がありました。しかし、環境評価では、野菜生産を促進する代替案が最も環境負荷が低く、住民の生鮮食品需要の42〜56%を満たし、環境負荷を年間24〜37 kg CO2 eq m-2削減することが示されました。この結果は、住民が主にエネルギー費用に関心があり、食料不安や社会凝集性にはそれほど関心がないことを示しています。