データベース収録論文2026·Global
持続可能な食料システムへの垂直農法と都市農業の統合：包括的レビュー
Integrating vertical and urban farming into sustainable food systems: a comprehensive review
Thulisekari Prasanna, Guda Bhargavi, Murugesan Mohana Keerthi
Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
本包括的レビューは、持続可能な食料システムにおける垂直農法と都市農業に関する文献を統合し、生産モデルと技術的進歩を特定する。実証研究の証拠は、これらのシステムが水と土地利用効率を改善し、収量安定性を高め、収穫後の損失を減らすことができることを示している。しかし、高い資本費とエネルギー価格、不十分な作物多様化、技術的複雑性、規制上の制約など、経済的実現可能性に影響を与える重大な課題が依然として存在する。