タンザニアのオープンスペース都市農園における交差と物質の流れ

Urban Farm DB の要約

本章では、タンザニアのダルエスサラームにあるオープンスペース都市農園を、グローバルサウスとグローバルノースの都市農業間の分析的ギャップを埋めるための発見的手法として、動き、流れ、交差を用いて考察する。農家の移動、彼らの人生の軌跡、そして農園が農家と非農家の両方にとって社会的交流、情報交換、知識移転の拠点としてどのように機能するかに焦点を当てている。本章は、貧困と周縁化に焦点を当てるだけでなく、サハラ以南アフリカの都市農業の理解を促進することを目的としている。