データベース収録論文2025·Mexico (Mexico City)
島々と都市：ソチミルコ（メキシコシティ）のチナンパにおける周縁農業、食料生産、持続可能性
The islands and the city: peri-urban agriculture, food production, and sustainability in the chinampas of Xochimilco (Mexico City)
F. Xavier Medina, José Antonio Vázquez–Medina, Marco Covarrubias
Edward Elgar Publishing eBooks
Urban Farm DB の要約
本章は、メキシコシティの周縁部に位置するユネスコ世界遺産湿地帯であるソチミルコのチナンパにおける食料生産、社会・環境問題、および将来の課題を結びつける要因について論じる。利害関係者によって実施された戦略とその効果を検証し、持続可能な食料システムの将来のシナリオを構想する。チナンパの島嶼性は、この地域の農業食料生産と住民の生活全般に独特の性格を与えており、既存の社会・環境問題を浮き彫りにしている。