ジェレッド・ローソンとナンシー・ヴェイル——パイ・ランチ、都市再生のための農村センター

Urban Farm DB の要約

米国カリフォルニア州サンマテオ郡、サンタクルーズとサンフランシスコの間の沿岸丘陵地に位置する農場「パイ・ランチ」を紹介した記事。ジェレッド・ローソンとナンシー・ヴェイルが、サンフランシスコを拠点とするカレン・ハイスラーとともに2002年に設立した非営利組織で、都市の若者が食について学べる場を目指している。カボチャ、ベリー類、果樹、卵、牛乳、バター、蜂蜜、小麦など、パイ作りに必要な食材のほぼすべてを生産する。都市部の高校の生徒や教員が学年を通じて毎月農場を訪れ、土・堆肥・天候、種まきから収穫までの周期、集団作業の課題と喜び、手作りの食事を調理・味わう楽しみについて体験的に学ぶ。パイ・ランチは通年の研修プログラムや夏季インターンシップ、月例の作業パーティーや納屋でのダンスパーティー、教育・文化イベントも提供し、コースト・ルート1沿いの直売所で農産物を販売するほか、ペニンシュラ・オープンスペース・トラスト(POST)と協力し、歴史あるスティール酪農地の保全にも取り組んでいる。ローソンはカリフォルニア大学サンタクルーズ校でコミュニティ・スタディーズを専攻し、同校の生態園芸・持続可能な食システムセンター(CASFS)での実習生の経験があり、大学在学中にはメンドシノ郡コヴェロにあるライブ・パワー・コミュニティ・ファームで一夏を過ごしたことが紹介されている。記事の文章はこの経歴紹介の途中で途切れている。