ジム・ネルソン、キャンプ・ジョイ・ガーデンズ

Urban Farm DB の要約

本インタビューは、2008年8月20日と10月23日にカリフォルニア州ボルダークリークのキャンプ・ジョイ・ガーデンズにあるジム・ネルソンの自宅でサラ・ラブキンによって行われた。ネルソンは、UCSCガーデンの設立と初期、アラン・チャドウィックとの経験、キャンプ・ジョイの創設と進化、そして農家兼教育者としての哲学について語った。キャンプ・ジョイ・ガーデンズは、サンタクルーズ郡にある4.5エーカーの農場で、生物力学的原則を用いて有機的に作物を栽培し、地域支援型農業プログラムを通じて25世帯に生産物を供給している。