データベース収録論文2025·East Africa (Kenya)
垂直農業は家計食料安全保障を支える：ナイロビのキベラ・インフォーマルセトルメントからの証拠
Vertical gardening undergirds household food security: evidence from Nairobi's Kibera informal settlements
Otieno J.A., Omia D.O., Amwata D.A.
Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
ナイロビのキベラのインフォーマルセトルメント地域での垂直農業（特にサック農業）が、家計の食料安全保障を実現する具体的なメカニズムを実証的に示した研究。土と有機廃棄物を詰めた麻袋を垂直に配置することで、限定的な空間での野菜栽培を可能にし、慢性飢餓に対処する手段となっている。