データベース収録論文2024·Ireland
「ガーデニンググループでこれを学んだ」：コミュニティガーデンが子どもとその家族の食習慣に与える影響
‘I learned this in the gardening group’: the impact of a community garden on children and their families’ eating habits
V. Nigel Kelly, Emma Brännlund
Irish Educational Studies
Urban Farm DB の要約
本小規模パイロット研究は、アイルランドの農村コミュニティガーデンにおける子どもの参加が、子どもとその家族の食習慣に与える影響を調査した。質的調査法を用い、子どもの参加前後における親の視点を半構造化面接で収集した。研究は、子どものコミュニティガーデンへの参加が、子どもの社会性発達、自信、食への意識に肯定的な影響を与え、家族全体の健康的な食品摂取にも顕著な影響があることを示唆した。より正確なデータを得るためには、より多くの参加者によるさらなる研究が必要である。