データベース収録論文2003·Sweden
持続可能なアグリフードシステムへの学習：スウェーデンの3つの事例（ストックホルムファーマーズマーケット、ラムショーコミュニティ支援型農業、ヤルナ地域生産イニシアチブ）
Learning our way towards a sustainable agri-food system Three cases from Sweden: Stockholm Farmers market, Ramsjö Community Supported Agriculture and Järna Initiative for Local Production
Steffen Adler, Stephanie Fung, G. Huber, Lee Hoon Young
Organic Eprints (International Centre for Research in Organic Food Systems, and Research Institute of Organic Agriculture)
Urban Farm DB の要約
スウェーデンのストックホルムファーマーズマーケット、ラムショーコミュニティ支援型農業、ヤルナ地域生産イニシアチブの3つの代替的な生産者-消費者連携事例を対象にケーススタディが行われた。SWOT分析により、生産者、消費者、組織、環境、社会の複数の視点から各事例の強み、弱み、機会、制約が特定された。この研究は、これらの連携が周辺生態系やアグリフードシステムの社会的側面に与える影響を評価し、アグリフードシステム開発に貢献する6つの要素を特定した。