データベース収録論文2022·Global
革新的な都市農業システムにおけるトマト生産のライフサイクルコスト分析
Life cycle cost analysis of tomato production in innovative urban agriculture systems
Alexandra Peña, M. Rosa Rovira‐Val, Joan Manuel F. Mendoza
Journal of Cleaner Production
Urban Farm DB の要約
この論文は、ライフサイクルコスト手法を用いて、革新的な屋上都市農業システムにおけるトマト生産の経済的実現可能性を分析しました。データは直接測定および様々な情報源から収集されました。結果として、トマト生産の主要なコスト要因は、労働力（24.7%）、屋上温室構造（15%）、外部害虫駆除（12.6%）、および雨水消費（9.5%）であり、これらが総コストの61.8%を占めることが示されました。