データベース収録論文2019·United States (Spokane)
健康食品へのアクセス制限：ゾーニングがいかに格差を埋めるか
Limited Access to Healthy Foods: How Zoning Helps to Close the Gap
Tara Hubbard
Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill)
Urban Farm DB の要約
米国スポケーン市では、肥満や慢性疾患の増加に対し、都市計画担当者がゾーニング条例を活用して健康的な食環境を整備する可能性が検討されています。低所得層や混合所得層の地域では健康食品へのアクセスが限られており、本報告書はゾーニングを通じてファーマーズマーケット、都市農業、健康食品小売を増やし、ファストフードを制限するための具体的な指針を提供します。