データベース収録論文2011·United States
社会的関与、近隣の美観、コミュニティガーデン参加が果物・野菜摂取に与える影響
The Influence of Social Involvement, Neighborhood Aesthetics, and Community Garden Participation on Fruit and Vegetable Consumption
Litt J. S., Soobader M.-J., Turbin M. S., Hale J. W., Buchenau M., Marshall J. A.
American Journal of Public Health 101(8):1466-1473
Urban Farm DB の要約
デンバーの住民調査。コミュニティガーデナーは1日5.7回果物野菜を摂取し、家庭菜園者4.6回、非ガーデナー3.9回を上回る。社会的関与と美観も摂取に関与。