データベース収録論文2014·United States (Flint)
健康改善と経済構築のための食料政策変更の触媒としての地域食料ネットワーク
Local food networks as catalysts for food policy change to improve health and build the economy
Richard C. Sadler, Godwin Arku, Jason Gilliland
Local Environment
Urban Farm DB の要約
この研究は、食料アクセス問題に直面するポスト産業都市であるミシガン州フリントにおける地域食料ネットワーク（LFNs）と食料政策評議会（FPC）を調査しました。利害関係者との参加観察により、コミュニティガーデン、ファーマーズマーケット、都市農業への支援が明らかになりました。利害関係者の意見の統合に基づき、LFNの継続的な計画を支援するための政策提言が作成されました。