データベース収録論文2020·Global
マイクログリーン栽培：都市農業における収入創出のための栄養豊富な作物
Microgreen Farming: A Nutrient Dense Crop for Income Generation in Urban Agriculture.
Pooja Bhatt, Sonika Sharma
Urban Farm DB の要約
マイクログリーン栽培は、都市農業における収入創出のための人気のある方法として提示されています。これは、高い栄養価、短い栽培期間（発芽後10-14日）、年間を通じた栽培、少ない資源（種子、土壌、水、トレイ）の必要性、および高い単位面積あたりの収量によって特徴付けられます。マイクログリーンの価格は50グラムあたり150-250インドルピーであり、都市農家の収入を向上させる良い市場価値を示しています。