気候レジリエンスのためのミレット都市農業——日本における土を使わない屋上農法の提案

Urban Farm DB の要約

気候変動が世界の食料安全保障を脅かす中、日本のように空間が限られた国での対策として、ラギ（フィンガーミレット）とパールミレットをグローバッグで栽培する、土を使わない屋上都市農業モデルを提案する論文。雨水利用、QRコードによるトレーサビリティ、バイオフォーティファイド・マイクログリーンを組み合わせ、環境ストレスと遺伝子発現の関連に着目した最近のエピジェネティクスの知見を、遺伝子改変を伴わずにストレス耐性を高める形で統合したモデルであり、若年層にも取り組みやすく拡張性があり、有機農業の原則に沿う設計だとされている。