ミネソタ州の地域支援型農業

Urban Farm DB の要約

本研究は、ミネソタ州の地域支援型農業（CSA）農場を対象に調査を実施した。農場主および運営者に対し、人口統計から各農場の詳細、マーケティング手法に至るまで多岐にわたる質問を含むアンケートを依頼した。結果は、ミネソタ州のCSAコミュニティが提供するものが堅牢で多様であり、農場活動を支援するために何よりも対面でのコミュニケーションを好むことを示している。