データベース収録論文2021·Global
都市農業における市場・生産企業組織のビジネスモデル
Modelos de negocio de las organizaciones empresariales de mercado y producción en la agricultura urbana
Véronique Saint-Gès
Innovations Technology Governance Globalization
Urban Farm DB の要約
都市農業における25の市場・生産企業組織（OEMP）を対象とした研究で、経済的側面を優先してそのビジネスモデルを特定・分析しました。この研究は、OEMP活動の独創性と多様性を示し、パートナーシップ、技術的スキル、持続可能性を重視した活動などの成功の鍵を明らかにしました。マーケティングは、多様な顧客への短いサプライチェーンを特徴としています。