データベース収録論文2022·South Africa
コロナ禍のロックダウンにおけるインフォーマル食料セクターの役割に関するナラティブ研究——食料の流れと持続可能な移行
Narrative explorations of the role of the informal food sector in food flows and sustainable transitions during the COVID-19 lockdown
Sandra Boatemaa Kushitor, Shawn Alimohammadi, Paul Currie
PLOS Sustainability and Transformation
Urban Farm DB の要約
南アフリカ・ケープタウンで、2020年4月から11月にかけて実施されたエスノグラフィー調査（詳細インタビューと参与観察、テーマ別分析）により、COVID-19ロックダウン下でのインフォーマル食料セクターの役割を検証した。インフォーマル食料セクターは従来から都市政策によって排除的に扱われてきており、ロックダウン規制によってこのセクターを通じた食料の流れが停止し、失業と食料不安の増加を招いた。その後、同セクターは都市農業や食料支援プログラム、コミュニティの変化を通じて食料の流れを立て直したが、都市の近代化を妨げうる側面も指摘されている。研究は、インフォーマルセクターを包摂する規制枠組みの必要性を示した。