アーバンファームDB
論文・レポート一覧
データベース収録論文2021·Global

低所得世帯向けコミュニティ支援型農業(CSA)の費用相殺:CSA農家と会員の認識と経験

Offsetting the cost of community-supported agriculture (CSA) for low-income families: perceptions and experiences of CSA farmers and members

Stephanie Jilcott Pitts, Leah C. Volpe, Marilyn Sitaker, Emily H. Belarmino, Amari Sealey, Weiwei Wang, Florence Becot, Jared T. McGuirt, Alice S. Ammerman, Karla L. Hanson, Jane Kolodinsky, Rebecca A. Seguin‐Fowler

Renewable Agriculture and Food Systems

Urban Farm DB の要約

本研究は、低所得世帯向けコミュニティ支援型農業(CO-CSA)モデルの可能性を理解するため、24のCSA農家と20の全額支払いCSA会員を対象に、CO-CSAの費用相殺モデルとその仕組みに関する認識と経験をインタビュー調査しました。農家と会員は、所得レベルに関わらず健康的な食品へのアクセスを確保することを重視し、CO-CSAの資金調達には会員からの寄付を好む傾向がありました。しかし、費用相殺プログラムの管理がCSA農家にとって潜在的な時間的負担となることが、共通して挙げられた障壁であり、経済的実行可能性に疑問を投げかけました。