有機都市農業

Urban Farm DB の要約

都市農業は世界中で約8億人が従事し、都市農地は6,700万ヘクタール以上を占める。都市農業は食料安全保障に貢献する一方で、都市生態系、特に劣化した都市土壌での食料生産は困難である。過去の研究は社会科学に焦点を当てており、都市土壌に関する研究は増加しているものの、多くの都市地域が未研究のままである。土壌および土地利用管理を通じて都市土壌の肥沃度を維持または向上させる方法について、さらなる研究と知識の普及が必要である。