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地域支援型農業の起源、定義、および運用枠組み

The Origins, Definition, and Operational Framework of Community-Supported Agriculture

Magdalena Raftowicz, Mirosław Struś

Urban Farm DB の要約

本章は、「旧」欧州連合の選ばれた国々および中東欧諸国における地域支援型農業(CSA)の起源、定義、および運用枠組みを提示している。異なる歴史的経験のため、西ヨーロッパ、米国、日本で成功した古典的なCSAモデルが、これらのポスト共産主義国では十分な認識を得ていないことを示している。