データベース収録論文2022·Switzerland
乖離を乗り越える:スイスの地域支援型農業における運営者とメンバーの期待の管理
Overcoming divergence: managing expectations from organisers and members in community supported agriculture in Switzerland
Claudia Vaderna, Robert Home, Paola Migliorini, D. Roep
Humanities and Social Sciences Communications
Urban Farm DB の要約
スイスの8つの地域支援型農業(CSA)が直面する主な課題と、それらに対処するための方法が調査されました。運営者はしばしば熱意あるアイデアを持つものの、生産者への公正な賃金を支払うのに十分な収入を生み出すことが困難であるため、長期的な存続が課題となることが示されました。メンバーの視点(254件の回答)は、運営者の期待とメンバーのより実用的なアプローチとの間に乖離があることを示しました。