都市農業の実践を理解するために

Urban Farm DB の要約

この記事は、多角的な理解を必要とする現代の実践としての都市農業について論じている。都市および周辺都市における食料生産は、農学的側面だけでなく、食料安全保障、公共政策、都市計画、起業、リサイクル文化、環境教育、レクリエーションおよび治療活動にも関連していると述べている。