データベース収録論文2014·Indonesia (Kediri)
東ジャワ州ケディリにおける生徒の野菜摂取量増加のための学校菜園モデルの導入
PENGENALAN MODEL KEBUN SAYUR SEKOLAH UNTUK PENINGKATAN KONSUMSI SAYURAN BAGI PARA SISWA DI KEDIRI - JAWA TIMUR
Evy Latifah, Kuntoro Boga, dan Joko Maryono
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Urban Farm DB の要約
インドネシアのケディリにあるSMK Negeri Plosoklatenで2012年に、生徒の野菜摂取量増加を目的とした学校菜園モデルが導入された。36m²の土地で10種類の野菜が栽培され、生徒が手入れに参加した。総収穫量は249.6kgで、これは1日あたり683.8gに相当し、4人家族の場合、1人あたり1日171gの野菜を摂取できることを示した。この量はWHOの推奨する果物と野菜の摂取量の43%を満たし、野菜摂取量としては85%に達した。