データベース収録論文2016·Spain
周辺都市農業、農業自然公園、農産物・畜産物の地域市場：都市への農村従属に対する生産的な地域対応
Peri-urban agriculture, Agricultural Natural Parks and local markets for farm produce and livestock: a productive territorial response to the subordination of the countryside to the city
José Antônio Segrelles Serrano
Revistes Científiques de la University of Barcelona (University of Barcelona)
Urban Farm DB の要約
本研究は、都市拡大に対する農村地域の従属への対応として、スペインにおける周辺都市農業、農業自然公園、および地域市場について論じている。周辺都市地域は都市機能からの負の影響を受け、家族農業を疎外するが、周辺都市農業は貴重な環境・文化遺産を生み出す。農業自然公園は、これらの地域で持続可能な農業活動を確保し、効率的で収益性の高い、高付加価値の農業利用を促進し、地元の旬の食品消費と食料安全保障の向上を支援する手段として提示されている。