データベース収録論文2022·Global
21世紀都市における都市フードフォレストの位置づけ
The Place of Urban Food Forests in Cities of the 21st Century
Paloma Cariñanos, S. Borelli, Michela Conigliaro, Alessio Fini
Urban Planning
Urban Farm DB の要約
このレビューは、野生林に食用種を組み込んでいた古代の慣行から、20世紀半ば以降に観賞用の都市景観へと広がっていった経緯まで、都市フードフォレスト（UFF）の歴史をたどる。UFFは一般の都市林と同様に、土地所有、ガバナンス、技術的能力、汚染、地球規模の変化といった課題に直面しており、生産・環境・社会経済の各機能のバランスを図るためにはこれらへの対応が必要だと論じている。