データベース収録論文2017·Germany
デジタル・フードアクティビストとしての政治的消費者？（ドイツ）
Political consumers as digital food activists?
Katharina Witterhold
Urban Farm DB の要約
ドイツ・ジーゲン大学で2011年10月から2015年8月にかけて実施された実証研究「消費者ネチズン」の知見を扱った章。ライフスタイルに関わる形の政治参加への移行を検討し、日常の食の消費実践が私的領域にありながら、政治的関心や自己アイデンティティに関わる（半）公共的なソーシャルメディア実践と結びついていることを示した。スローフード運動やフェアトレード、地域支援型農業(CSA)などの多様な社会運動にとって、「食の活動主義（フードアクティビズム）」が他の政治課題を象徴する強い記号となっていると論じている。