データベース収録論文2018·Mexico
アスファルトの上での食料生産——都市の持続可能な発展のための都市農業
Producción de alimentos sobre el asfalto: agricultura urbana para el desarrollo sostenible de la ciudad
Silvia Iveth Moreno Gaytán, Mercedes A. Jiménez Velázquez, Martín Hernández Juárez
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros/Revista española de estudios agrosociales y pesqueros
Urban Farm DB の要約
2014〜2017年にメキシコ・バジェデメヒコ都市圏東部で実施されたこの質的社会調査は、住宅団地CANANEAにおいて「住宅を求める入植者・借家人組合」が実践する都市農業を、庶民街区における食料主権戦略の一環として事例分析した。結論として、アグロエコロジー的かつフェアトレードの都市農業が、従来の生産・消費・流通モデルに異議を唱える都市規模の食料主権の力学を生み出していると述べている。