データベース収録論文2012·Colombia (Bogotá)
健康的な食生活の推進：コロンビア、トゥンハでの経験
Promoción de una alimentación saludable: experiencia en Tunja, colombia Promoção duma alimentação saudável: experiência em Tunja, Colombia Healthy food promotion: experience in Tunja, Colombia
Sandra Lorena Herrera Giraldo, Adriana Panader Torres, Luz Mery Cárdenas Cárdenas, Nancy Aurora Agudelo Cely
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Urban Farm DB の要約
コロンビアのトゥンハ市で、地域における野菜の入手可能性を高めるための介入戦略が、コミュニティベースの研究の5つの原則を適用した質的調査によって実施された。この戦略は、教育と都市農業の2つの要素から成り、7回の参加型教育セッションと8つの家庭菜園、1つのコミュニティ菜園の実施を含んだ。介入の結果、野菜の入手可能性が増加し、コミュニティのエンパワーメント、ソーシャルネットワークの構築、そして健康的なライフスタイルを促進する地域活動における看護専門職の役割が可視化された。トゥンハの15歳から44歳の住民における1日5食分の果物や野菜の摂取は不十分であった。