データベース収録論文2024·France
公共都市農業設備は公正で持続可能な食料政策の手段となりうるか:ポタジェ・デュ・ロワとシテ・マレシェールという2つのフランスの事例研究
Public Urban Agriculture Equipment: A Tool for Fair and Sustainable Food Policies? Potager du Roi and Cité Maraîchère, Two French Case Studies
Véronique Saint-Gès, Bethsabée Warin, Antoine Jacobsohn
Sustainability
Urban Farm DB の要約
フランスにおける2つの公共都市農場、ヴェルサイユのポタジェ・デュ・ロワとロマンヴィルのシテ・マレシェールを事例に、実証研究を通じてトリプルレイヤード・ビジネスモデルの概念を用い、その持続可能な戦略を検討した論文。経済・社会・環境の各側面での影響を評価した結果、両事例は複数の相互に連動する公共政策への依存を示すとともに、公共の利益のために継続的かつ多額の公的資金を投入することの正当性を示すものであることが明らかになった。