ニューオーリンズにおける黒人の都市菜園と農業の消された歴史を書き直す

Urban Farm DB の要約

本稿は、米国ニューオーリンズにおける黒人コミュニティによる都市菜園の歴史を検証している。公式文書を補完するために口述歴史を利用し、ニューオーリンズの黒人住民がかつて集団的効力の一形態として、また園芸知識と技能を伝える方法として、自らの食料を栽培していたことを示している。本研究は、2010年以降に登場した新しい菜園の大部分が、この歴史と文化的・社会的に関連していないことを指摘している。