データベース収録論文2023·Global
戦後からCOVID-19危機までの世界の食料安全保障における都市・近郊農業の役割:食料正義、地球規模の健康、持続可能性に関する新たな視点
The role of urban and peri-urban agriculture in global food security from post-war to the COVID-19 crisis: new perspectives on food justice, global health, and sustainability,
Ana María Bertolini, Patrícia Constante Jaime, Gabriela Marques Di Giulio
Saúde e Sociedade
Urban Farm DB の要約
批判的文献レビューにより、食料栄養安全保障(FNS)の進化と都市・近郊農業(UPA)の貢献が議論された。レビューでは、FNSに対する制度的対応が危機時に集中しており、それがグローバル化された持続不可能な食料システムの維持を助長していることが判明した。UPAの実践は、FNSアジェンダとともに進化し、盛衰のピークを示している。