データベース収録論文2017·United States (Colorado)
コミュニティガーデンのための安全な食品情報
Safe food facts for community gardens
Marisa Bunning, M. Newby
Digital Collections of Colorado (Colorado State University)
Urban Farm DB の要約
本書は、コミュニティガーデンで栽培される食品の安全性と品質を確保するための実践的なヒントをコミュニティガーデナーに提供する。自家栽培の利点を最大限に引き出すため、適切な庭園管理と新鮮な農産物の取り扱いが強調されている。