データベース収録論文2020·Philippines
フィリピンにおける統合学校栄養モデルの拡大
Scaling up the integrated school nutrition model in the Philippines
Emilita Monville‐Oro, Imelda Angeles‐Agdeppa, Irish P. Baguilat, Julian Gonsalves, Mario V. Capanzana
Urban Farm DB の要約
フィリピンで、生物集約型菜園、鉄強化米や在来野菜を用いた補食給食、栄養教育を組み合わせた「統合学校栄養モデル(ISNM)」が、カビテ州1州から周辺5州の地域全体へと拡大された経緯を検証した章。58の「灯台校(lighthouse school)」が研究・学習・普及の拠点となり、公立小学校2,732校・児童生徒総数1,839,445人に影響を及ぼしている。能力構築とマルチステークホルダーの連携を通じ、教育省(DepEd)は同モデルの価値を認め全国221校の灯台校設立に向けた能力構築事業を進めており、農業省・社会福祉開発省・保健省国家栄養評議会など他機関からの投資と導入も進んでいる。