データベース収録論文2021·Italy
日常食への再導入に値するイタリア・プーリア州の未利用・低利用植物種（NUS）
Neglected and Underutilized Plant Species (NUS) from the Apulia Region Worthy of Being Rescued and Re-Included in Daily Diet
Scarano A., Semeraro T., Chieppa M., Santino A.
Horticulturae
Urban Farm DB の要約
南イタリア・プーリア州の未利用/低利用植物種について、その適応性・栄養価・経済的潜在力をレビューし、日常食への再導入と地域資源としての価値を論じる総説。