データベース収録論文2005·Australia (Queensland)
学校を拠点とするコミュニティガーデン：食との健全な関係を再構築する
School-based community gardens: re-establishing healthy relationships with food
Shawn Somerset, Richard Ball, Melanie Flett, Rebecca Geissman
Urban Farm DB の要約
本研究は、オーストラリアのクイーンズランド州南東部ローガン地域の小学校を調査し、24%が機能する菜園を持っていることを発見しました。これらの学校を拠点とするコミュニティガーデンの起源と機能について、担当教師への対面インタビューが実施されました。この研究は、これらの庭園が栄養、身体活動、環境の持続可能性をカリキュラムに組み込む機会を提供することを示唆しています。