スクールガーデン：生徒をグローバルな文脈に位置づける

Urban Farm DB の要約

本稿は、スクールガーデンがより健康的な食習慣、持続可能な地域実践、地域社会への奉仕を促進する役割を強調し、そのための教育学的枠組みを提案している。スクールガーデンは、文化、資源、持続可能な食料源に関する知識を統合し、地域社会と地球への配慮を高める可能性を示唆している。また、スクールガーデンは、社会経済的に困難な地域において、新鮮で健康的な食料の入手可能性に貢献する機会を生徒に提供できると述べている。