データベース収録論文2011·Brazil (Porto Ferreira/SP)
都市農業を通じた食料安全保障：ポルト・フェレイラ/SPの低所得者層2コミュニティにおけるケーススタディ
Segurança alimentar através da agricultura urbana: um estudo de caso em duas comunidades de baixa renda em Porto Ferreira/SP.
Juliana Duz Ricarte, José Maria Gusman Ferraz, Janice Rodrigues Placeres Borges
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Urban Farm DB の要約
本研究は、ブラジル、ポルト・フェレイラ/SPの低所得者層2コミュニティにおける91の都市農業（UA）ユニットを特定し、その特徴を明らかにし、サンプル20%に構造化された質問票を適用しました。UAは主に低所得層の住民が関与しており、生産者の83.0%が農村出身で、主に自給自足のために農業を行っていることが判明しました。UAは参加者の77.8%に果物や野菜へのアクセスを保証し、ほとんどの食費を削減しました。