データベース収録論文2017·Ecuador (Machala)
持続可能な食料システム。マチャラ県における小規模事業者向け都市農業の可能性
Sistemas alimentarios sostenibles. Potencial de la agricultura urbana para pequeños empresarios del cantón Machala
Dra. C. Andreína Inés González Ordóñez, MSc. David Zaldumbide, MSc. Javier Solano
Urban Farm DB の要約
本研究は、エクアドル、エル・オロ県マチャラ県における小規模事業者向け都市農業の可能性を、関連文献の文献調査を用いて分析している。都市農業は、食料と栄養の改善、エコロジカル・フットプリントの削減、社会構造の強化など、経済的、社会的、環境的利益をもたらすと特定されている。その実施は、健康的で栄養価の高い食料の提供、家族の追加収入の創出、環境に優しい実践による環境品質の向上を通じて、参加する人々の生活条件を改善するのに貢献できる。