データベース収録論文2021·United States (Detroit)
小規模都市農業：デトロイトにおける自宅およびコミュニティガーデンでの農作物栽培の推進要因
Small-scale urban agriculture: Drivers of growing produce at home and in community gardens in Detroit
Carola Grebitus
PLOS ONE
Urban Farm DB の要約
本研究は、米国ミシガン州デトロイトの住民420名を対象としたオンライン調査を用い、自宅およびコミュニティガーデンで農作物を栽培する行動的・社会人口学的な推進要因を分析した。信頼・態度・知識が自宅での栽培に影響し、関与度や性格がコミュニティガーデンの推進要因となること、世帯規模が自宅栽培に、性別・年齢・所得がコミュニティガーデンに影響することを見出した。都市計画や栄養教育を通じて小規模都市農業を促進するための示唆を提供している。