チャド・サール市における野菜生産システムの社会技術・人口・資材・環境マッピング——課題と機会

Urban Farm DB の要約

チャド・サール市で、2025年2〜4月の園芸適期に、半構造化インタビューによる質問票調査を都市部の野菜生産者147人を対象に実施し、都市農業の実態と持続可能な都市発展における役割を把握した。回答者の84.35%が男性、15.65%が女性で平均年齢33歳、園芸に用いられる面積は3か所の調査地全体で約122,640平方メートル、うち63.6%の生産者は500平方メートル未満の区画で作業しており、土地の入手方法は相続が51.02%、公有地の占有が22.45%を占め、8科13属15種の野菜が栽培され中でも葉菜類とりわけレタスが全体生産量の47%を占めた。サール市の園芸農業は土地の不安定な権利関係、生産者の技術的専門知識の不足、農業資材の入手難という複数の制約に直面し続けていると報告している。