データベース収録論文2023·Uganda
COVID-19後の食料安全保障救済技術としての無土壌都市園芸：ウガンダにおけるレタスの水耕栽培に対する生理学的応答に関する研究
Soilless urban gardening as a post covid-19 food security salvage technology: A study on the physiognomic response of lettuce to hydroponics in Uganda
Margaret S. Gumisiriza, Patrick A. Ndakidemi, Zainah Nampijja, Ernest R. Mbega
Scientific African
Urban Farm DB の要約
ウガンダにおいて、非温室型水耕栽培システムを用いた野菜の生育を評価し、食料安全保障を高める持続可能な都市農業技術としての可能性を調査した。リーフレタス（赤と緑）を非循環型水耕栽培で栽培し、土壌栽培を対照として、植物の高さ、根の長さ、葉の数、レタスの重量、水分含有量、乾物重の6つのパラメータを20日後と40日後に測定した。結果として、乾物重、生重量、根の長さにおいて土壌栽培と水耕栽培の間で有意な差（P < 0.05）が認められたが、主要な可食部である葉の数に基づくと、水耕栽培は慣行農業と同等の性能を発揮する可能性が示唆された。